Si vous êtes à la recherche d’une alternative simple et délicieuse au célèbre Nutella, cette recette de pâte à tartiner maison est faite pour vous !
- Comment réaliser cette pâte à tartiner ?
- Qu’est ce que la pâte à tartiner nous apporte ?
- En bref, c’est à vous de jouer !
Comment réaliser cette pâte à tartiner ?
Cette recette est d’une facilité inédite et tellement rapide à faire que vous ne pourrez bientôt plus vous en passer. Vous n’aurez besoin que de deux (ou trois) ingrédients à mélanger ensemble dans un contenant hermétique.
Pour réaliser cette pâte à tartiner chocolat-noisette, vous n’aurez besoin que de chocolat noir fondu (au micro-onde par intervalle de 30 secondes ou au bain marie) et de pâte de noisette. Le ratio entre ces deux ingrédients ne tient qu’à vous. Personnellement, je fais moitié-moitié mais n’hésitez pas à mettre plus de pâte de noisette pour une saveur plus pralinée ou plus de chocolat pour un goût plus chocolaté. Il vous est bien sûr possible d’ajouter du sucre si vous trouvez qu’il en manque.
Qu’est ce que la pâte à tartiner nous apporte ?
Réalisée avec seulement deux ingrédients, cette recette vous garantît de n’apporter à votre corps que des bonnes choses, sans artifices et ingrédients inutiles. Cette pâte à tartiner, certes moins sucrée que du Nutella ou autres pâte à tartiner industrielles, aura un gout bien plus intense en chocolat et en noisette, lui donnant donc une saveur entre Nutella et praliné.
Afin que cette recette soit la plus simple et la plus rapide possible, on utilise du chocolat noir fondu et de la pâte de noisette.
La pâte de noisette, constituée à 100% de noisettes moulues est une véritable mine d’or nutritionnelle. Riches en bonnes graisses, elles sont une excellente source d’acides gras mono-insaturés, bénéfiques pour la santé cardiaque. Elles sont également riches en fibres, favorisant la digestion et procurant une sensation de satiété durable. Les noisettes contiennent des protéines végétales de qualité, idéales pour le développement et la réparation des tissus. En plus, elles sont pleines de vitamines E, un puissant antioxydant qui protège les cellules du vieillissement, ainsi que de magnésium, essentiel pour la santé des os et la gestion du stress.
Le chocolat noir, quant à lui, est riche en flavonoïdes, des antioxydants puissants qui aident à réduire l’inflammation et à protéger le cœur en améliorant la circulation sanguine et en abaissant la pression artérielle. Le chocolat noir contient également du magnésium, essentiel pour la santé nerveuse et musculaire, et du fer, important pour le transport de l’oxygène dans le sang. De plus, il améliore l’humeur et réduit le stress.
Ces deux ingrédients, réunis dans un petit pot de bonheur, associent les acides gras sains des noisettes aux antioxydants du chocolat noir, créant ainsi une synergie qui favorise la santé cardiaque en réduisant le mauvais cholestérol et en améliorant la circulation sanguine. Les fibres des noisettes se conjuguent aux flavonoïdes du chocolat noir pour renforcer l’effet antioxydant, aidant ainsi à combattre le stress oxydatif et à protéger les cellules du vieillissement.
Cette préparation constitue donc un apport équilibré en nutriments essentiels, tels que le magnésium et le fer, tout en favorisant le bien-être mental.
En bref, c’est à vous de jouer !
La pâte de noisette et le chocolat noir s’associent pour créer une gourmandise saine qui soutient à la fois le cœur, le cerveau et le corps.
Que ce soit pour tartiner sur du pain frais, des pancakes ou même pour agrémenter vos desserts, cette pâte à tartiner extra simple et rapide à préparer deviendra un incontournable dans votre cuisine. Alors, sortez vos ingrédients et laissez-vous surprendre par la simplicité et le goût irrésistible de cette pâte à tartiner maison !
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